… waren heute an der Reihe. In Erfurt-Marbach habe ich, aufgrund eines Tipps meines Freundes, Sauerkirschen und Pflaumen gekauft. 
Beste Qualität direkt vom Erzeuger.
Wie immer gut mit Rohrzucker bedecken und den 54 prozentigen Rum auffüllen.
5 Kilogramm Sauerkirschen waren für 2 Rumtöpfe ein wenig viel. Aber ich habe sie für 10 Euro bekommen. Eine Stiege voll. Und jede Kirsche war ihr Geld wert.
Also habe ich die restlichen Kirschen in Gläser geschichtet, mit Rohrzucker bestreut und mit 30 prozentigen Klaren aufgefüllt. 
Das wird hoffentlich ein guter Sauerkirschlikör. Der Winter kann also kommen. 
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Da schau ich immer rein …
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Rumtopf und so manches mehr 
Wieviel dag Rohrzucker verwendest du auf 1 kg Früchte, und vieviel Rum?
Du hast mir jetzt den Mund wässrig gemacht, möchte das jetzt auch probieren!! :yes:
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Uschi, das mache ich aus dem Handgelenk. Je nach Laune. Deshalb wird ist jeder Rumtopf ein Unikat. Wenn Du es süss brauchst dann etwas mehr Zucker.
So wie ich Dich einschätze, ist süss nicht Dein Ding.
Nimm aber nicht zu wenig Zucker. Du wirst es schon richtig machen.
Wichtig sind saugute Früchte. :yes:
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Also wennst schon Pfaumen, PFAUMEN schreibst, dann hast schon den Rumtopf gekostet :))
Naja eine kleine Richtlinie wirst aber schon haben, oder?
1/2 kg Zucker, und ganze Flasche Rum??
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Rum immer soviel, dass die Früchte bedeckt sind. Zucker wie Du möchtest. :))
So und nun Du: Wieviel „dag“ Rohrzucker verwendest du auf 1 kg Früchte, und „vieviel“ Rum?
Rumtopf kann es ja wohl nicht gewesen sein! :))
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Noch nie was von „dag“ gehört? Früher nannte man das dkg.
Bis auf das vieviel, was wieviel heißen soll, naja ein Vertippsler wie deiner :))
Hab keine Ahnung, wie süß Rohrzucker ist.
Müßte wohl vorher kosten.
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„dkg“? Was ist das denn nun wieder?
Rohrzucker ist auch nicht süsser als Zucker. Nur nicht raffineriert.
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dag/dkg = Deka
100 Gramm =10 Deka
http://www.mathe-lexikon.at/masseinheit/massenmass.html
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Dekagramm. Das ist neu für mich. 😉
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Bannause!! :)) :)) :))
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Das steck ich weg, wie Brause! :))
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RUM – TOPF
macht
BRUM(M) – KOPF
Schönes Wochenende … PachT
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Ach was! Komm im Winter einfach mal längsseits.
Du wirst begeistert sein. :)) (gern mit Frau)
Männe
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Darüber muss unbedingt noch mal gesprochen werden …
Gruß zur anbrechenden Nacht … PachT
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Sehr gern.
Gute Nacht.
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Ah, wieder gelandet!
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Ja, aber morgen geht es wieder los.
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Japp, ich weiß :yes:
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Gut. 🙂
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Ich merke mir auch Sachen :yes:
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DAS … hätte ich nicht gedacht. 😉
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Notier mal:
Frau Püten vergisst nie!
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Hab ich.
Aber glaube ich nicht. :))
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Gut.
Ist aber Fakt!
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Einbildung ist auch eine Bildung. 😉
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Wer mich kennt, weiß dass es keine Einbildung ist!
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Ein Problem? 🙄
Ach was!
Die Behauptung steht! :))
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Wo steht denn da was von Problem??
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Du hast es doch geschrieben. 😉
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Da steht nichts von Problem 😉
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Du hast es schon wieder geschrieben. 😉
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Aber nur weil DU damit angefangen hast :>
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Das tut hier gar nichts zur Sache! :))
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Ohhhhhhh doch!
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…auwacke……..wirklich…???
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Gerade bei dir nicht!!
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…kann ich nachträglich noch paar abschwächende Erklärungen verlesen…???????????????? :.
Moin liebe Blogfreundin!!
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Zu spät!
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Wieso? Hier sind 6 Stunden Zeitunterschied, also gibts noch Chancen!!
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Ja ja..aber ihr humpelt HINTERHER!
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…in der Staatsverschuldung aber keinesfalls…;)
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Dazu müsstet ihr erstmal einen Staat haben ..bisher ist es nur eine Bananenrepublik :)) :)) :))
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..Dir ist nicht bekannt, daß Eure „brd“ eine GmbH ist…? 😉
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…………glaub` ich nicht :))
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Der Lik̦r wird was, ich habe es mit Erdbeeren gemacht und mit Himbeeren Рlecker!
Leider fand ich Früchte nach dem Absieben zum wegwerfen zu schade und hab die gegessen ….. Allmächtiger, ich hatte übelst einen sitzen :))
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Die Früchte kannst Du bis zu drei mal auffüllen. Dann Vanilleeis damit garnieren. Einfach nur himmlisch! :))
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…jetzt nicht von Frau pueten unterkriegen lassen!! :))
Moin Maenne!
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Wehalb das denn?
Moin Canneletto!
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Na, nicht, daß die noch ´nen Sieg kassiert!!! :))
Moin Maenne!
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Sauerkirschen – ich werd verrückt …. was würd ich dafür geben 😉 … Rohrzucker , ganz frisch …ja , den könnt ich Dir dafür geben 🙂
LG von der Insel
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Joy, dichten kann Regina auch. :))
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Morgähhhhn!
Herrlich diese Früchte! Die Kirschen waren aber wirklich sehr günstig! Auch habe ich schon gehört, dass man für den Rumtopf tatsächlich nur das ALLERBESTE Obst verwenden soll, also es darf kein bisschen angeschlagen sein.
Demenstsprechende Früchte gibt es am Naschmarkt nur beim HIMMELSBACH, da kann man tatsächlich alles was in die Tüte eingepackt wird, auch verwenden. Egal ob Obst oder Gemüse…und wie gesagt, dies hat dann auch einen demenstsprechenden Preis. Aber man hat Freude dran, weil man nix wegschmeissen, oder wegschneiden muss.
Mahhhh…und der Kirschlikör, kommt sicher auch gut.
Hervorragend! :))…in ein Glas würde vielleicht sogar noch Ingwer dazupassen.
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Du meinst wirklich das da Ingwer dazu passt?
Versaut das nicht den Geschmack?
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Ich glaub, dass das sogar hervorragend passt…probiers doch mal bei einem Glas.
Außerdem hat Ingwer nicht nur einen scharfen, sondern auch einen süßlichen, zitronigen Geschmack…das passt sicher.
Ich würde ihn schälen und in Würfel schneiden…so ca 1cm…nicht raspeln, und auch keine zu großen Stücke…man soll ja immerhin auch die Wirk- und Nährstoffe dabei herausholen.
Ich bekomm von Pat. immer wieder selbstgekochte Marmeladen…hab sehr viele Deutsche (Marmeladinger *grins*)bei mir in Bhdlg. und da ist immer wieder was mit Ingwer dabei, was man nie selber ausprobiert hätte….wie zum Beispiel Erdbeermarmelade mit geraspelten Ingwer…oder Marille mit Ingwer…ist sehr, sehr gut…also kann ich mir das beim Likör auch ganz gut vorstellen :))
Googel mal nach den Nährwertgehalt von Ingwer…beugt auch Entzündungen vor…also fürn Winter gerade ideal gegen Verkühlungen usw…
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Ich habe Ingwer zu Hause. Meist trinke ich Tee mit Ingwer. Aber nur ich. Meine Mädels lehnen das Zeug strikt ab.
OK ich werde ein Glas mit Ingwer präparieren. 😉
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Unbedingt….
Also ich liebe Ingwer als Tee, oder kandiert, in Marmelade, oder geraspelt in Suppen…passt sogar hervorragend zu Fischsuppe….
Ich kannte eine Dame die sich jede Woche selbst Ingwerkekse gebacken hat….sie wurde mit klarem Verstand 94…und konnte sogar bis zum Schluß ihr Handy bedienen.
Ich glaube wenn Du mal ein Glas präparierst, wirst Du es immer so machen :)) und Sirode wird es mit den Kirschen auch schmecken 🙂 …und Du wirst dabei süchtig werden *lach*
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Ok. Ich habe jetzt ein Glas Sauerkirschen und ein Glas schwarze Johannisbeeren mit Ingwer eingelegt.
Wir werden ja im Winetr schmecken wie es schmeckt! :))
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Kluge Entscheidung 🙂
Vielleicht magst demnächst sogar ein Glas mit nur Ingwer einlegen? Sozusagen als Test? Käme sicher gut!
Sozusagen als hochwertigste Medizin :>>
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Habe auch schwarze Johannisbeeren mit Ingwer eingelegt. Das ist dann wohl die Krönung! :))
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Woooow, da hab ich ja jetzt eine Kugel angestoßen…*freuuuu*
Da läuft mir ja jetzt schon das Wasser im Mund zamm.
ich habe meine Liköre immer getauft…so wie:
„Schatten meiner Ahnen“ ….war der Nusslikör :))
„Geister meiner Väter“ …war der Kirschlikör :))
„Waldhornadagio auf Wandergitarre“ … war Eierklikör :))
hatte sogar extra die Beschriftungen designtechnisch entwickelt…die allerdings habe ich nicht mehr.
Die Bezeichnungen kannst gerne übernehmen 🙂
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Die Geister die ich rief!
Den Geist meiner Väter will ich nicht rufen. 😉
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ja, ja…eh schu wissen…*lach*
Doch meine Väter sind schon tot….und jetzt müssen sie dienlich sein….*grins* so einfach ist das *grins*
Wer früher stirbt…ist länger tot…hmmmBasta
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Mit meinen Vater habe ich heute Abend noch geflackst. Wir sind über Frauen hergezogen. (Er muss immer erst angestachelt werden) 😉
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Böser Bub :>> wo gibts denn SOWAS…den Vater anstacheln!
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Mutter freut sich wenn er sich darauf einläßt. Dann ist er gesund. :))
Von wegen „Böser Bub“! 😉
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Moin Manfred,
apropos der Winter kommen kann:
Vor 3 Tagen in 5 Monaten war Nikolaus! 😉
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Moin Michael,
dann werde ich heute meine Stiefel mal einsammeln. Vielleicht ist ja etwas Schönes für mich drin. 😉
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Na, da kann der Winter ja kommen! Prost!
Moin Männe.
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Moin Petra,
ich werde ein Glas mit dem Likör jetzt noch mit Ingwer präparieren. Das kann für den Winter ganz gut sein. 😉
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